教你做烤鲜贝生蚝，好吃极了

蒜瓣、洋葱加工成碎末状待用；

取块黄油切片待用；

放入平底煎锅，小火至融化；

放入洋葱末、蒜末，煸炒出至出香味，放少许盐调味；

将加工好的混合蒜末，洋葱末覆盖于表面；

这就是全部盖好蒜蓉和洋葱末的样子

分别做成两种不同的口味，撒上奶酪碎的就是奶酪焗生蚝和山扇贝了，淋上泰式甜辣酱就是泰式口味；当然做成哪种根据自己的喜好而定了！

放入烤箱，中火8-10分钟，大火5分钟左右，视烤箱情况而定，如时间不好掌握则看奶酪碎融化后结成奶酪皮，表面有淡淡焦黄脆皮即可。