食材
1
驴肉 克
2
冰糖 克
3
盐 克
4
桂皮 块
5
八角 个
6
姜 片
7
香叶 片
8
花椒 粒
9
料酒 勺
10
大葱 一棵
11
老抽 一点
12
草果 一颗
13
草寇 2粒
14
蚝油 一点
15
蒸鱼豉油 一点
16
白糖 一些
17
米醋 一点点
方法/步骤
1
看看香料。他们很可爱。
2
做荣嬷嬷喜欢做的事。扎扎，真高兴。我用的是断筋器，不太好用。你可以用牙签等等。
3
驴肉下水煮开，捞出备用
4
倒入驴肉、香料和调味料。有些调味品是可以替代的。看看你有什么！
5
我用电压力锅压了45个小时。味道不好，但已经很香了！
6
切片，装盘，把卤汁再煮浓一些，这样撒上。我去了??
7
你也可以把肉切成丁，腌一下。香味难闻。
8
用馒头切片，一夹，来吧！吃光光。