黄豆平时都是用来做豆浆或者炖猪蹄,今天用黄豆来做五香味的,做好的黄豆颗粒饱满,豆香味淘宝浓,超级下饭菜啊!
食材
1
黄豆 150克
2
八角 1克
3
桂皮 2克
4
生抽 10克
5
水 100克
6
盐 3克
7
丁香 5克
方法/步骤
1
黄豆温水泡发至变大。
2
泡发好的黄豆倒入锅里。
3
放入香料,加一点十三香。
4
生抽加10克,加入清水与刚才泡黄豆的水。
5
大火煮开、开中小火慢慢炖。
6
炖至黄豆熟透开大火收汁即可。
注意事项
注意控制火的大小。
黄豆 150克
八角 1克
桂皮 2克
生抽 10克
水 100克
盐 3克
丁香 5克
黄豆温水泡发至变大。
泡发好的黄豆倒入锅里。
放入香料,加一点十三香。
生抽加10克,加入清水与刚才泡黄豆的水。
大火煮开、开中小火慢慢炖。
炖至黄豆熟透开大火收汁即可。
注意控制火的大小。