今天我们来解锁黄豆新吃法。做一道可口的五香黄豆。
食材
1
黄豆 300克
2
冰糖 13克
3
香叶 4片
4
干辣椒 4个
5
八角 4粒
6
白扣 3个
7
桂皮 1段
8
盐 一勺
9
生抽 3勺
10
五香 一勺
11
老抽 一勺
方法/步骤
1
黄豆泡12小时
2
放入锅中加水，没过黄豆一指
3
冰糖13克，香叶4片，干辣椒4个，八角4粒，白扣3个，桂皮1段。
4
下料，一勺盐
5
一勺五香
6
3勺生抽
7
老抽1汤勺
8
大火煮沸，小火煮30分钟
9
大火收汁
10
完成
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