椰汁香芋西米露，普遍喜爱的一道甜品。
冷热都好吃，四季都适合。
食材
1
西米 75克
2
香芋 1个
3
椰子汁 500毫升
4
炼奶 10克
5
水 适量
步骤/方法
1
准备材料
2
香芋切丁，便于煮软。
3
水量稍多点煮西米
4
西米煮至中间有小白点就可以关火了，然后盖起来焖。
5
约焖十五分钟，白点消失了，晶莹剔透，就可以过冷水了。
6
香芋煮到微烂，有点糯状就可以了。
7
加入二瓶椰子汁，小火煮开，再加三小匙炖乳便可稍火。
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