非常好看的一款素菜吃米饭老好吃了。
食材
1
菜心 200克
2
蘑菇 100克
3
盐 适量
4
鸡粉 一勺
5
老抽 一勺
6
淀粉 一勺
7
糖 一勺
8
鸡汁 一勺
9
蚝油 半勺
10
料酒 适量
11
香油 半勺
12
调料由 半勺
方法/步骤
1
菜心整理好清洗干净。蘑菇倒入盆中备用。
2
锅烧水开水下锅烫一下菜心，蘑菇也烫一下。
3
唐浩捞出起锅烧油。
方法/步骤2
1
下入烫好的菜心。放盐鸡粉糖翻炒入味在打芡。
2
出锅码盘。
3
来点汤蚝油鸡粉料酒糖。
方法/步骤3
1
下入蘑菇老抽鸡汁。
2
烧制入味打欠香油调料油。
3
炒好摆盘好了可以吃了。
注意事项
蘑菇有滑子菇，香菇。