食材
1
小葱 数根
2
菜籽油 10勺
3
生抽 6勺
4
老抽 4勺
5
糖 1勺
6
挂面 适量
方法/步骤
1
菜籽油加热后,加入韭菜(只要是绿叶)搅拌香味。
2
在等待的过程中,将生白糖和陈糖混合均匀。
3
油中葱段炸成焦黄,注意千万别糊了,会苦。
4
把葱拿出来,加上沙司。这一步要小心。开始倒的时候可能会有一点飞溅。小心烫伤。
5
忘了照相?我们用中火煮一分钟,注意混合。
6
葱油放凉备用,开始煮面条,面条煮好后过下凉水,更爽口。又是忘记拍图??吃完面可以来碗热乎乎的面汤哦!原汤化原食嘛??
7
淋上香葱油开始?你可以根据自己的口味加入蒜泥,洒上麻油,黄瓜丝,或者煎鸡蛋!
8
面条我用的这种,超市都有卖。