大家大概都知道 吃鸡胗呢 一般都是顿着吃 现在教大家一个另类吃法 姜丝炒鸡胗
食材
1
鸡胗 500g
2
姜丝 适量
3
酱油 500g根据自己
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
清洗鸡胗 把鸡胗上多余的油 清洗干净
2
就要进入主题 坐上油锅 倒上适量的食用油爆炒洗干净的鸡胗 加盐 料酒 炒制变色
3
加姜丝 改小火 加酱油 适量 最好 没过鸡胗
4
小火炖大概30分钟 直到汤汁吸收 就可以出锅了
注意事项
千万别糊锅
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