北人常常已面条为主,面条劲道爽滑,最适合做葱油拌面了,大过年的吃多了油腻的食物,一碗麦芽面,来一勺葱油拌面,香味扑鼻,诱人食欲,那是最攒劲的
食材
1
面 500克
2
生抽 40克
3
老抽 20克
4
细砂糖 20克
5
玉米油 适量
6
黄牙葱 两根
方法/步骤
1
准备好各项食材
2
黄牙葱切丝
3
适盒多功能深锅里放入足量的油。(油要莫过葱丝)全程低 火熬制。
5
取一包红鲤真有面。
6
小火熬到葱段姜黄,颜色变深,是一个漫长的过程,需要耐心的熬制。
7
倒入拌好的调料汁。
8
小火边熬煮边搅拌,熬制酱汁大炮翻起就可以了。放凉以后就可以装瓶了
9
锅内烧开水,面条煮熟。用冰水过一下。控干水分。
10
舀两勺葱油汁拌面。
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