昨天新买的莲子，是水磨莲子，我喜欢买这种莲子，表面很粗燥、感觉很有质感，呵呵。高压锅就是厉害，莲子每次都能煮的面面的，不过虽然口感很好，但是外形却不美观了。
食材
1
银耳 一朵
2
薏米 适量
3
莲子 适量
4
红枣 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备材料，银耳提前泡发。
2
把薏米和莲子、红枣洗净。
3
银耳去掉黄根，撕成小块洗净。
4
把四种材料放入电压力锅内。
5
放入适量水和冰糖。
6
盖上盖子，选择“粥”功能开始工作。
7
工作结束、彻底放完气再打开盖子，搅匀即可盛出食用。
注意事项
莲子心不用取出，有清心火的功效。
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