多语言展示
当前在线:1628今日阅读:126今日分享:42

怎样做香脆瓜子酥?

爱吃瓜子是女人的天性,西瓜子太硬,南瓜子不好剥,还是葵花子好,好嗑又香,买上一大包,一边看电视一边嗑,一会儿就下去半斤,尽管后果是好几天的嗓子疼,可每次还是义无反顾勇往直前的超前冲。
工具/原料
1

普通面粉 150g

2

植物油 50g

3

糖 50g

4

葵花子仁 60g(留20g装饰表面)

5

花生碎 20g

6

鸡蛋 1个(留两小勺蛋清表面用)

步骤/方法
1

普通面粉150g,植物油50g,糖50g,葵花子仁60g(留20g装饰表面),花生碎20g,鸡蛋1个(留两小勺蛋清表面用)。

2

油、糖混合均匀。

3

面粉、酵面、花生碎、瓜子混合均匀。

4

把3倒入2中。

5

揉成团...。

6

分成12个约32g的小块,滚圆。

7

把小球放入蛋白液中蘸一下。

8

再蘸一层瓜子仁。

9

把球按扁,静置30分钟。

10

放预热180度烤箱,约15分钟,至表面金黄即可。

推荐信息