新年小吃美味花生糖，在北方经常做，那是怎么做出来的呢？
食材
1
花生 500克
2
冰糖 100克
3
清水 50毫升
方法/步骤
1
用电锅的500W这样的最小火炒花生，要不停的搅拌，火太旺也可开一会关一会。花生炒好时会听到巴巴的声音。
2
用嘴尝一个，熟了就出锅，不熟就接着炒。
3
花生凉到没有温度后，用手搓掉花生的皮。
4
把着成花生的盆，轻轻的边扇边吹掉皮。
5
将50ml清水倒入干净的过了，倒入100克冰糖，边加热边搅拌。
6
当发现冰糖融化，清水变浊，产生许多小气泡时，糖已经熬好了。
7
将准备好的熟花生倒入锅中，关火，用铲子不停的搅拌。
8
直到液体的糖变硬，出锅，花生糖就做好了。
注意事项
个人原创经验，不足之处还望留言指正，但禁止转载！
上一篇：花生糖的做法大全
下一篇：自制休闲小零食~糖霜花生