又香又甜，特别好做，又好吃。
食材
1
花生米 1斤
2
冰糖 250克
3
白糖 500克
4
食用油 一茶勺
方法/步骤
1
花生米放锅里，小伙炒熟，注意要不断翻炒，要不就糊了，炒到花生表面红色皮有点黑了，就可以了
2
然后放凉，除去红色外皮，放在案板上用力稍微切碎点。
3
然后熬糖，中小火，不放油，不断搅拌，防止糊锅。
4
等糖完全融化，没有颗粒了，就把花生倒入，不断翻炒几下，让糖和花生混合均匀。
5
案板上抹一层油，刀也抹上油，把混合好的倒在案板上，用刀压瓷实，压平，四面弄平整点。
6
刚压平，还比较烫，有点黏，稍微等一会，在用刀切成一块一块。
注意事项
1
太烫的时候还没有凝固，要切的话有点黏，稍等一会再切。
2
也不要等凉了再切，那就切不动切不平整了。
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