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八款润肺止咳的药膳食疗方

咳嗽是一种十分常见的病症,人们对它并不陌生,引起咳嗽的原因有很多,给人们正常的生活带来不小的影响,对咳嗽的治疗,除了对症处理外,也可以通过食用一些食物来缓解这种症状。下面介绍一些对咳嗽有效的常用食疗方,患者可以对症选用。
方法/步骤
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1、萝卜蜂蜜饮材料:白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克做法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。功效:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。

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2、百合蜜用料:百合60克、蜂蜜30克做法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。功效:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。

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3、荸荠百合羹材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。功效:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津。

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4、剑花猪肺汤材料:剑花25-30克、猪肺1具做法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤。功效:剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。

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5、丝瓜粥材料:丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量做法:丝瓜连皮洗净切块备用,粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。功效:丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。

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6、雪梨炖冰糖材料:雪梨1-2个,冰糖30-60克做法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。功效:梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。

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7、鲜梨贝母材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。功效:清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

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8、红糖姜枣汤材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克做法:以水三碗煎至过半。功效:驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。

注意事项

以上介绍的八款食疗方具有止咳的功效,大家可以根据自己的情况对症选用。

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