剑花吸收了鱼的鲜味，非常好吃
食材
1
鱼肉 250克
2
剑花 50克
3
食油 20克
4
食盐 5克
5
蚝油 5克
6
红辣椒 20克
7
姜 5克
8
香葱 10克
步骤/方法
1
起油锅
2
放入鱼煎
3
一面煎至金黄之后，翻过来再煎另一面
4
盛起待有
5
准备好剑花、姜
6
香葱切葱花
7
剑花剪成段
8
烧开水焯软剑花
9
切姜丝和红辣椒
10
起油锅
11
放入姜丝爆香
12
加入剑花
13
加入适量清水
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加入鱼
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盖上盖焖3分钟左右
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加入盐和蚝油
17
加入红辣椒煮2分钟
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盛起
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撒上葱花便可
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