薏米，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。还可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，防晒。此外，薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。薏米和红小豆搭配，美容养颜，很适合女性食用。
食材
1
薏米 20克
2
红小豆 适量
3
小米 适量
4
冰糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
准备材料：薏米、小米、红小豆。
2
分别把三种食材都淘洗干净。
3
放入电压力锅内，加适量水。
4
放入一些冰糖。
5
盖上盖子，接通电源，选择“粥”功能，开始工作。
6
待工作结束，完全放气后再打开盖子，搅匀。
注意事项
1
薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2
薏仁所含的醣类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化。