转入秋天，总是觉得口干舌燥，偶尔会冰糖炖雪梨，润肺祛秋燥是极好的。川贝炖雪梨是民间用以调理咳嗽燥热之常用食疗方子，具有润肺止咳化痰平喘的功效，我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的作用！
食材
1
梨 200克
2
冰糖 10克
3
川贝母 3克
4
枸杞 8克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
梨洗净，用刀在顶部1/3处切开。
3
用勺子要梨的核挖出来。
4
加入冲洗过的川贝母。（建议打成粉后加入）
5
接着加入冰糖
6
用牙签固定住盖子，放入蒸锅中蒸煮，水沸腾后转中小火约40～50分钟。
7
蒸好之后加入枸杞焖3～5分钟即可食用。
注意事项
建议可把川贝母磨成粉或碾碎后加入。
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