准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克。用小刀把梨削去皮。放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。 放入炖盅。把川贝母捣成粉末状。把川贝粉放入梨盅内。再放入两粒冰糖。加一小勺温水（也可以不加，因为蒸的时候会渗出一些水份）。将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时。取出后将梨肉梨汤全部吃光。
食材
1
雪梨 1个
2
川贝 3克
3
冰糖 两粒
步骤
1
准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克。
2
用小刀把梨削去皮。
3
放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。
4
挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
5
放入炖盅。
6
把川贝母捣成粉末状。
7
把川贝粉放入梨盅内。
9
加一小勺温水（也可以不加，因为蒸的时候会渗出一些水份）。
10
将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。
11
放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时。
12
取出后将梨肉梨汤全部吃光。
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