五彩蒸对虾。
食材
1
冰冻对虾 适量
2
彩椒 适量
3
蒜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
黑胡椒 适量
7
香油 适量
8
料酒 适量
9
盐 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀
2
4.对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）
3
5.把彩椒末均匀的撒在虾身上
4
6.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）
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