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大小米骨汤青菜粥

这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!连着煮了三天肉粥给儿子吃了,改换个清粥了。但是又不能没有营养。就买了猪大骨熬骨汤煮粥。
食材
1

大米 40克

2

猪大骨 1500克

3

小米 20克

4

薯叶 20克

5

盐 适量

方法/步骤
1

1.薯叶洗净;

2

2.切丝;

3

3.大小米洗净;

4

4.骨汤提前熬。倒骨汤到高压锅里放大小米下去煮粥;

5

5.粥煮好后放下青菜丝加适量盐调味;

注意事项
1

1.可以换成其他蔬菜哦~因为薯叶是我自己家种的所以选择了用它煮粥;

2

2.猪大骨先焯一次水去除血水后。用高压锅加适量水和一汤勺醋小火熬两个小时后,过滤汤水;

3

3.过滤是防止有细骨留在汤里煮粥喝了会刺喉。

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