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过年回家美食记36--日式鲷鱼烧

第一次尝试日式的,还不错
食材
1

低筋面粉 150g

2

纯牛奶 100g

3

浓稠酸奶 40g

4

鸡蛋 2个

5

泡打粉 2g

6

盐 1g

7

糖 25g

8

蓝莓酱 适量

方法/步骤
1

准备好需要的食材。

2

往鸡蛋加入糖和盐,搅拌均匀。

3

继续加入纯牛奶和浓稠酸奶拌匀。 筛入低筋面粉和泡打粉。

4

拌匀后静置10分钟。 把面糊转入裱花袋中。

5

三明治机预热1分钟,挤入模具一半的面糊,放上一小匙蓝莓酱。 继续挤入面糊,挤满为止,盖上盖子,加热约3~4分钟。

6

好了

注意事项

烘烤中途可打开盖子看看上色情况,烘烤时间可酌情调整

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