菠菜作为一种蔬菜，做法很多，其中家常拌菠菜是做起来比较简单，又好吃，下面就来详细说明家常拌菠菜的简单做法。
食材
1
菠菜 300克
2
调和油 一勺
3
盐 小半勺
4
生抽 一小勺
5
白糖 一小勺
6
蒜瓣 三个
7
醋 一小勺
方法/步骤
1
首先，把菠菜挑选挑选，除去一些不要的叶子，然后放入清水里面，洗一洗。
2
接着，将洗完的菠菜放入锅中，倒入水，然后开始将菠菜煮上半分钟。
3
半分钟过后，将菠菜从锅里面捞起来，放入冷水中冷却一分钟。
4
冷却完之后，就开始切菠菜，将菠菜切成大小不等的小块状，放到碗里面。
5
接着，放入少量盐，生抽，醋，砂糖，看个人喜好再加点什么辅料。
6
最后，放入一点蒜瓣，和适量的调和油，将其均匀搅拌。一道香喷喷的家常拌菠菜就做好啦。
注意事项
1
辅料根据个人喜好放
2
菠菜要洗干净哦