让您足不出户就能吃到自己亲手制作的美味又干净的寿司
食材
1
米饭 1碗
2
紫菜 n张
3
胡萝卜 1根
4
黄瓜 1根
5
火腿肠 1根
6
肉松 1桶
7
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
先将米饭蒸熟，然后盛入碗中，稍稍搅拌一下晾成温热状。其后，准备一个小碗，在其中加入白糖、白醋和盐比例为5：3：1，搅拌均匀，就是寿司醋，其后倒入米饭中，再搅拌均匀。
2
将准备好的火腿肠、萝卜和黄瓜都切成宽约一厘米的丝状，并将胡萝卜焯水过一下，有条件的话可以再煎一个鸡蛋饼，并也切成丝状，备用。
3
用专门的竹板铺在最底下，上面铺好专门做寿司的紫菜，并且光面朝竹板，这样做出来的寿司会好看一些。在紫菜上面铺上适量米饭，两边要留出一些空白，再在靠近自己的1/3处铺上适量肉松，萝卜条，黄瓜条，火腿条和鸡蛋条。
4
再借助竹板和手的力气卷好做寿司至关重要的第一下，，一定要用手多捏实，并把所放的中间材料都卷进第一下，再卷剩下的几下，再多捏实一下，就成了如下图所示的样子。
5
用锋利的刀沾凉水后小心用刀慢慢切成适中大小的块，这样美味的寿司就做好了。还可以根据自己喜好添加沙拉酱，酱油、芥末等调料。
注意事项
1
米饭要稍微粘一些，可以袋一次性塑料手套就不粘手了
2
切的时候要小心，不要切坏，刀越锋利越好