羽衣甘蓝很健康没错，但它叶子超硬，很难入口啊！今天我就教大家1个让羽衣甘蓝口感变好，变得好吃的方法。
食材
1
羽衣甘蓝叶 50克
2
蒜粉 1/4茶匙
3
盐 1/4茶匙
4
辣椒粉 半汤匙
5
植物油 半汤匙
方法/步骤
1
.印干羽衣甘蓝叶：羽衣甘蓝叶从梗上摘下后，撕成小片，并用厨纸印干备用。一定要将水分擦干。
2
再来一步擦干水很重要，不然叶子上还保留水份的话，烤出来的羽衣甘蓝片会没那么脆。
3
羽衣甘蓝叶和辣椒粉，蒜粉，盐，油一起放进大碗里，搅拌均匀至每片叶子上都有油分。
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如果觉得自己的口味比较重的话，可以在放置了10分钟以后再来调味一次，不过不能太多。
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如果觉得自己的口味比较重的话，可以在放置了10分钟以后再来调味一次，不过不能太多。
6
最后拿出了烤箱以后，一定要等到放凉了以后再吃，因为放凉了以后，口感会更加的脆。
总结
1.羽衣甘蓝叶从梗上摘下后，撕成小片，并用厨纸印干备用，并将水彻底擦干。2.羽衣甘蓝叶和辣椒粉，蒜粉，盐，油一起放进大碗里，搅拌均匀至每片叶子上都有油分。3.放进120度烤箱(热风挡100度)烤20分钟，10分钟后帮羽衣甘蓝翻面，最后放凉之后即可食用。
注意事项
1
Tips1：在烤制羽衣甘蓝时，要注意将叶片上的水分彻底擦干净。
2
Tips2：在食用羽衣甘蓝时，一定要放凉了之后再吃，否则口感不会特别脆。
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