鸽子最好的吃法就是“炖”。炖鸽子汤要放点瘦肉,能给汤增鲜的。千万不要加味精,免得毁了这锅鲜汤!下面是详细步骤:
方法/步骤
1
首先鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2
放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时!
3
山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳
4
用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳
5
小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可
上一篇:鸽子走路怎么保持平衡
下一篇:丰胸瑜伽之鸽子式瑜伽如何操作?