利用柴鱼片来提味,加上七味粉的调料,简单好吃又下饭的一道和风小菜,可当开胃菜也适合当下酒菜.
食材
1
青椒 1片
2
柴鱼片 1把
3
七味粉 适量
4
酱油 1汤勺
5
味醂 1汤勺
6
砂糖 1小匙
方法/步骤
1
準备材料
2
青椒洗净,去籽切小块
3
调酱汁,砂糖、酱油和味醂,搅拌匀
4
热锅倒少许油,放入青椒拌炒
5
炒出香味,放入酱汁拌炒
6
放入柴鱼片,拌炒匀关火
7
撒上七味粉,拌匀即可
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