爱做甜点的小厨们，一起做美味草莓果冻吧！
食材
1
草莓 10个
2
鱼胶片 3片
3
清水 250ml
4
白糖 适量
方法/步骤
1
用手把鱼胶片掰成小块放到100ml水里泡软后，隔热水蒸化成鱼胶片液，草莓取八个切成丁。
2
取一口锅，倒入150ml清水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。
3
把鱼胶片液缓缓倒入锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
4
把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
5
把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模具，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。