早餐一天当中最为重要的一餐,是养生、营养不可缺少的最重要的一餐。
食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
洋葱 少许
4
芹菜 适量
5
水泡黑木耳 适量
6
虾皮 适量
7
精盐 适量
8
色拉油 适量
9
香油 少许
方法/步骤
1
面粉加水揉成面团,尽量软点儿,放在一边醒一会。
2
洋葱、芹菜、黑木耳、虾皮洗净控水,虾皮切末备用,洋葱、芹菜、木耳切碎,用色拉油拌一下,再加入虾皮末、盐和香油拌匀。
3
醒过的面揉成长条,切成比水饺大点的剂子,擀成薄皮。馅铺在皮的一半,另一半皮 折上,用小碗口滚动压实。
4
平锅擦一层油,将盒子摆入锅中。开中火,过会改小火,根据自家的锅来调整。一面烙好再翻面烙,鼓起来就熟了。
注意事项
1
火不要太大,否则容易糊,就不好吃了。
2
馅料可以随意搭配,根据自己口味可以随意调整。
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