超市里卖的“乡巴佬”鸡蛋味道很好吧，你一定很喜欢吃，那我教你在家自己做吧，很简单， 保你一学就会。
工具/原料
1
原料：25个鸡蛋，1袋酱油，4两白糖，水（能漫过鸡蛋即可）
2
工具：锅1口，小盆1个
步骤/方法
1
把鸡蛋洗净煮熟，这个不用我教你吧
2
然后把蛋壳剥下来，这个更简单，你会的
3
把白糖、酱油放入内锅内，点火，慢慢搅动，等白糖化了，把鸡蛋放进去，简单吧
4
小火慢慢煮，隔两分钟慢慢搅动一次，搅动是为了着色均匀
5
20分钟后捞出，带汤放入小盆中。
6
如果你要急着吃，现在就动手吧，不过放置3天后口感会更好。
注意事项
1、鸡蛋煮熟后要放凉水里，打破壳丁一会儿，这样好剥皮。 2、酱油最好用黄豆酱油，这样着色好看。超市里到处都有。 3、小火煮，火大了会烧糊的。切记。 4、最好在小盆里多放两天，让味道彻底进入鸡蛋内。
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