很多朋友喜欢吃清炒虾仁，下面和大家分享一下清炒虾仁的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
虾、黄瓜 适量
2
葱末、蒜末、姜末、胡椒粉、油、料酒、淀粉、盐 适量
方法/步骤
1
将洗净的虾仁放入碗中，放入姜丝、盐、淀粉、胡椒粉和料酒，用手抓匀腌15分钟。
2
黄瓜切丁，起锅烧油，把虾肉放入锅中快炒一下。
3
起锅烧油，煸香葱、姜、蒜，倒黄瓜丁，放入适量的盐。
4
出水后放炒红的虾仁，翻炒几下即可出锅。
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虾、黄瓜 适量
葱末、蒜末、姜末、胡椒粉、油、料酒、淀粉、盐 适量
将洗净的虾仁放入碗中，放入姜丝、盐、淀粉、胡椒粉和料酒，用手抓匀腌15分钟。
黄瓜切丁，起锅烧油，把虾肉放入锅中快炒一下。
起锅烧油，煸香葱、姜、蒜，倒黄瓜丁，放入适量的盐。
出水后放炒红的虾仁，翻炒几下即可出锅。