我们一家人都喜欢吃鱼。今天做个蒸鱼吃。揭开锅盖，香味扑鼻，诱惑挡不住了。鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素等营养物质。有和胃健脾，利水消肿，通血脉等功效。
食材
1
草鱼 400克
2
生抽 适量
3
蒸鱼油 适量
4
酱油 适量
5
姜 3克
6
豆豉 4克
7
植物油 5克
8
干辣椒粉 4克
方法/步骤
1
将鱼洗净
2
放盐腌制10分钟后，洗净。
3
放干辣椒粉
4
放所有调料
5
锅里放隔层
6
将鱼上锅，盖锅盖，开火。
7
15分钟即可出锅。
注意事项
掌握火候，以免水汽溢出锅外，导致营养流失。
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