有一阵做的了，刚翻出来，看了图片又想吃了，淡奶油和奶油奶酪1:1比例，所以很浓郁的芝士蛋糕，又不用烤，很适合夏天做，不用守着烤箱大汗淋漓啦！说着说着馋了！改天在做一次
工具/原料
奥利奥饼干200克 黄油30克 奶油奶酪250克 淡奶油250克 牛奶50克
方法/步骤
1
奥利奥饼干去掉夹层，弄成碎末。
2
把黄油融化。
3
把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。
4
铺在模具底部。
5
奶油奶酪隔热水软化，搅拌无颗粒状态。
6
加入牛奶。
7
搅拌均匀。
8
吉利丁片用冷水泡软。
9
隔热水把吉利丁片融化。
10
融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。
11
淡奶油加糖打发。
12
放入奶油奶酪里。
13
搅拌均匀。
14
入模具，冷藏凝固。
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