对会做菜的人来说是很简单的,虽然煎羊排带配菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问煎羊排带配菜怎么做,煎羊排带配菜如何做,煎羊排味香适口，肉质松散。
食材
1
羊排 1250g
2
豌豆 250g
3
盐 10g
4
胡椒粉 3g
5
黄油 50g
6
辣酱油 25g
7
番茄沙司 50g
8
红葡萄酒 50g
9
植物油 70g
方法/步骤
1
先将羊带骨切段(每份2段)，用肉拍子拍成薄片，撒盐、胡椒粉，沾少许辣酱油，用热油煎两面上色，控出油，放黄油稍煎，用辣酱油烹之。
2
起菜时配青豌豆，浇黄油
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