详细教你做椰汁芋头西米露

西米 50克

芋头 4个小芋头

椰浆 350克

牛奶 350克

从市场上买些西米，在水下锅里煮，煮到没有白心，然后捞出，用冷水浸泡

准备使用

原来想买大芋头，结果这几个月没有了，只好买了六个小芋头充数了。一开始感觉需要六个小芋头，蒸了十分钟，拿筷子能戳动皮就行啦。

因此，四个芋头就足够了。芋头去皮，切成块。

加入一盒牛奶，再加入等量的椰奶。

下锅煮，把芋头也放进去。煮15分钟，芋头会糯糯的感觉，和奶的味道融为一体了。

西米把多余的水倒出来，然后把西米颗粒放进糖水里。因为椰子汁已经很甜了，不需要加糖，清香又甜。今天，我的宝宝喝了两碗，吃的少了。我想可以放在明天早上。