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如何做艾窝窝

简单易学的生活常见问题小教程,教你如何做艾窝窝,不再因此而烦恼,让我们一起去看看吧。
食材
1

糯米 一碗

2

熟花生 一把

3

核桃仁 十几个

4

芝麻 一把

5

白糖 适量

6

面粉 一碗

7

京糕 适量

8

水 适量

方法/步骤
1

糯米浸泡12小时。

2

放在盘里码平加适量水,上汽蒸40分钟。

3

出锅后盖保鲜膜晾凉。

4

揉至均匀。

5

面粉蒸二十分钟。

6

面粉晾凉后装袋擀散备用。

7

花生回锅炒香,晾凉。

8

核桃仁炒熟晾凉。

9

芝麻炒至发出噼噼啪啪的声音关火晾凉。

10

核桃仁去皮。

11

花生核桃放进粉碎机里打成小碎颗粒。

12

加入芝麻。

13

适量白糖,搅拌均匀。

14

加入少许面粉。

15

京糕切成小粒。

16

加入馅料中拌匀。

17

取一块米团,团圆用拇指压成圆饼形。

18

包入馅料压紧。

19

封口,压紧团圆。

20

在面粉里滚一圈。

21

成品图。

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