这个饼是妈妈教的~
食材
1
南瓜 300克
2
小麦粉 300克
3
冰糖 适量
4
酵母 适量
方法/步骤
2
加冰糖,等糖化
3
加酵母,加小麦粉,太干了可以加点水。揉成面团状,保鲜膜封住,等它发酵。
4
发酵好了,加小麦粉,揉面啦,然后加点葱继续揉,做成一个个球状,再捏成饼
5
起锅烧油,油均匀地涂在锅里,文火。放饼,把沾了散粉的一面朝上,手指沾点油按压,把饼按大。饼下面油少了的话,可以用小勺在边缘浇一圈油
6
烤啊烤,再翻个边
7
一直烤……翻边……烤……翻边,离锅的一面(最初贴锅的那一面是平整的)出现花点,再烤一会就好啦
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