大家都在做汤圆可我买了很多汤圆,就做个南瓜糯米糕来应景。”
食材
1
南瓜 300克
2
糯米粉 适量
3
糖 60克
方法/步骤
1
南瓜蒸熟加糖打成泥。
2
加适量糯米粉揉成团。
3
适量糯米粉,这个量就是能揉成一个光滑的面团,不能太软哦不然蒸出来会塌没有花纹。
4
拿适量糯米团,揉好沾上干糯米粉,压入模具。
5
这是我的模具。
6
都做好后,放入蒸笼。
7
水开大火蒸十分钟就好了
南瓜 300克
糯米粉 适量
糖 60克
南瓜蒸熟加糖打成泥。
加适量糯米粉揉成团。
适量糯米粉,这个量就是能揉成一个光滑的面团,不能太软哦不然蒸出来会塌没有花纹。
拿适量糯米团,揉好沾上干糯米粉,压入模具。
这是我的模具。
都做好后,放入蒸笼。
水开大火蒸十分钟就好了