仙草冻奶茶-自制饮品清凉一夏

看起来黑乎乎其貌不扬的仙草，但却具有天然草本植物的功效，炎热的天气里来一碗冰凉凉的仙草冻，顿时就有种将体内五脏六腑的闷热血气清除掉的感觉哦。原料：牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量做法：准备所需材料。牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。小火加热至沸腾状。将煮好的仙草糊倒入容器中。冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。小贴士：仙草冻很容易凝结，煮好后尽快倒入容器中。做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用，冷藏后风味更佳。可以根据喜好加入冰块。