自制DIY小饼干
食材
1
低粉 120g
2
豆油 50g
3
糖 50g
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
把豆油和糖倒入盆中，搅拌均匀
2
打一个鸡蛋，搅拌均匀
3
将打好的蛋液倒入油盆中
4
倒入低粉
5
将低粉和蛋液拌匀，和成面团。醒发半小时左右
6
把醒好的面团擀成薄面皮
7
用在好豆换的31套模具，随便按压几个花形，放入烤盘中。（我们家豆豆喜欢小花和骨头的图案，所以多按了一些这两个）（应该放层锡纸再放面的，但家里没有，也没放）
8
在压好的面形上刷一层蛋液。（这个是我自己想的，就刷上了，但结果是，我感觉还是不刷这个，直接烤比较好吧）
9
将烤箱180度，预热5分钟，上下加热，烤12分钟左右
10
时间到后拿出烤盘即可。（因为我擀的饼好象有点薄厚不一，边缘薄的地方压的小花有点烤糊了）
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