在家就能做的千层蛋糕

鸡蛋 2个

细砂糖 35克

低筋面粉 160克

牛奶 470克

奶油 250毫升

打奶油的白糖 25克

玉米油（黄油） 30克

打入2个鸡蛋，再加入35克白砂糖，用蛋抽打散白砂糖，打出小泡沫

加入30克玉米油或者融化的30克黄油，打均匀，没有油星就可以了

加入160克低筋面粉，搅拌均匀

倒入470克牛奶，搅拌均匀，这步有点难弄的，不要气馁。搅至均匀顺滑即可。

过筛一次…过筛好的面糊超级顺滑，接下来就是摊面皮了

小火往平底锅中倒入面糊，多余的倒出，鼓起大气泡后就好了小心取出

一张张都弄好了，就是这个样子

淡奶油250ml加入25克白砂糖，用电动打蛋器打好，这个看张数，大小，个人喜欢奶油的多少，毕竟有些人喜欢奶油多点，那250ml肯定是不够的。可以350-400ml

将打好的奶油装入裱花袋

然后我们按顺序，先铺一张饼皮，均匀的挤好奶油，附上一张饼皮。依次操作，中间可以放入自己喜欢吃的水果（我放的芒果和车厘子）

做好了就是这个样子，侧面切开是不是感觉很不错啊~~·