在陕西早晨起来吃两个热热的包子，喝上一碗热乎的稀饭，一顿营养丰富的早餐就OK啦！可是每天去饭店买包子又贵又麻烦，不如自己在家包包子，早晨起来热一下，健康又放心。
食材
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面粉 500g
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30度温水 适量
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包子馅 适量
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发酵粉 5g
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泡打粉 5g
方法/步骤
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现将馅料材料准备好，比如韭菜包子，现将韭菜洗好控水，肉馅包子，先将肉馅洗好活解冻。做好准备工作。
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做好准备工作，开始和面。将面粉、发酵粉、泡打粉一起放面盆搅拌均匀，然后导入适量温水进行和面，面要和的软一些，摸起来就像肉一样软软的有弹性就好了。
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面和好之后盖上一层保鲜膜进行发面，然后开始准备你的馅料。做自己喜欢的馅料就行，可以是素的也可以是肉的 ，咸淡依个人口味调，小编建议少盐。
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馅料拌好之后，面也发的差不多了，可以开始做包子皮了。将面团揉开成一长条，切块，撒上面粉压扁，用擀面杖擀开成圆面片，就是包子皮了。
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包子皮做好之后就开始包包子，最简单的圆形包子，又快又简单。今天小编做了两种馅的，肉的和素的，伙伴们可以自己选择哦！
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包好之后，放到蒸锅上蒸30分钟就OK啦！揭开锅，香喷喷的包子出炉了，瞧小孩已经迫不及待的想吃了，小手一下抓两个了。
注意事项
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放在锅里蒸之前，先用热气腾5分钟，然后开始用大火蒸，锅里冒气之后蒸30分钟就熟了。
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单元楼的小锅也可以蒸哦！