食材
1
玉米面 一杯半
2
黄豆面 半杯
3
食用油（无特殊气味的） 一汤勺
4
牛奶 两杯
5
白糖 两汤勺
6
盐 一茶勺
7
鸡蛋 一个
8
泡打粉 两汤勺
9
黄油 适量（也就一茶勺的量）
方法/步骤
1
把原料（发酵粉和黄油除外）放在盆里搅拌均匀。豆粉容易起粉刺，所以要把它们调好。搅拌均匀，静置20-30分钟。
2
浸泡时，将油纸铺在烤盘上，然后在烤盘底部油纸顶部刷上软化的黄油（不是融化的黄油）。
3
在面粉原料浸泡10分钟后开烤箱预热180度。
4
是时候把原料浸泡一下了。加入发酵粉搅拌均匀。倒入烤盘
5
进烤箱中下层180度30-40分钟。30分钟开烤箱抽出烤盘，用牙签扎下蛋糕，在拉出牙签，牙签上干净证明已经考好了，如果牙签还有渣渣那在放回烤盘继续烤制。
6
上图是底部朝上。在来张蛋糕表面图片，我喜欢表面有颜色的。吃起来脆脆的。
7
把它放在砧板上。如果暖和的话可以剪。冷热的都很好吃。看看内部组织。
9
泡打粉
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