在南方，冬天属于一个比较寒冷的季节，所以吃火锅是一具不错的选择，可以选择在这家里准备美食材料，准备一个电磁炉，就可以自己制作海底捞大餐 了。
食材
1
排骨 500g
2
西红柿个 200g
3
香菇 100g
4
青菜 200g
5
山药 250g
6
藕片 250g
7
干红椒 10g
方法/步骤
1
在锅内放油，待油烧热放入葱、姜、蒜、辣椒少许，排骨煸香放入温水大火煮开（如果想让汤看起来浓一点，可以在里面加点豆腐哦）。这时候呢要把配菜整理好，待水开就可以慢慢放下去了
2
排骨煮开后，放入西红柿、香菇、红枣（个人觉得香菇配西红柿是可以调鲜味儿和颜色的）
3
最后就可以放自己喜欢吃的配菜了
注意事项
水煮沸腾以后加小火，以免水分子溅到烫伤