在以上经验中我们做过酸辣土豆丝的做法，现在我们再次做下土豆片的做法；土豆片没土豆丝的爽口，但有绵绵脆脆的感觉，吃起来美妙极了。
食材
1
土豆 3-4个
2
辣椒 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
准备好的土豆切片；如图。
2
尖椒洗净也进行切片；如图。
3
开灶生火，锅热后加油烧热；如图。
4
油锅热后放入辣椒（辣椒放入一部分）进行爆香；如图。
5
辣椒出辣味后，放入土豆片开大火不停的翻炒，如果火大可以适量加少量的水；如图。
6
土豆片炒的差不多后，土豆片快熟的时候，加入少许的醋，后放入盐，撒入辣椒，进行炒拌；如图。
7
这时土豆片炒好了，上盘如图。
注意事项
等土豆片快熟的时候放入醋，一定是后放盐；
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