一直不知道香菜还有另外的名字叫芫荽，其实对于香菜我是不喜欢，但是看导师作的那么诱人，而且听说这道还是有名的山东菜呢，还是决定学做这道菜，原来炒过后的香菜比生的好闻多了，所以凡事都要自己尝试后才会知道结果。
食材
1
牛肉 350克
2
油 适量
3
盐 适量
4
红椒 适量
5
香菜 适量
6
淀粉 适量
7
生姜 适量
8
胡椒粉 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
准备食材，牛肉先切丝先用淀粉、酱油、料酒和胡椒粉腌好备用，热锅冷油加入牛肉快速炒散。
2
牛肉装起备用，加入红椒，加入香菜炒均。
3
加入牛肉炒均匀，加入适量盐调味即可，美味出锅。
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