因为喜欢芒果，人送芒果妹的称号，刚好最近买了一箱凯特大芒果，天气也好，就准备自制芒果干！
食材
1
凯特芒果 4斤
2
白砂糖 150克
3
清水 适量
方法/步骤
1
备料；
2
起锅烧水，放入150克白砂糖煮至融化，煮开后放凉备用；
3
芒果去皮切好，把切好的芒果装入盆中，加入晾凉的糖水，正好没过芒果片即可；
4
用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚，使其腌制入味；
5
第二天从冰箱拿出腌制好的芒果片，沥干水分然后将芒果片整齐地铺放在网架上；
6
拿到阳台晒，晒到表面收缩，摸起来是干燥的，就可以吃啦!芒果味十足，不甜不腻，而且很有嚼劲，真的是正儿八经的纯天然无添加!
注意事项
1、芒果选用7成熟的，熟得太透不好切
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