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如何做芒果黑糯米糖水

现在正是吃芒果的季节,喜欢吃芒果的我更不会错过。芒果不但香甜可口,还对身体有多种好处。 这道粤式甜品适合热吃,因为可以暖胃兼补气血; 而且吃起来还相当弹牙有口感。 黑糯米是带有紫红色种皮的大米, 也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;它除了富含各种蛋白质、碳水化合物以外,钙、磷、铁和维生素B1的含量也很多。 中医说黑糯米有益气健脾暖血养胃的功效,而芒果就有益胃、止晕止呕的功效; 这两者再搭配椰奶,不仅能吃到芒果的清甜、糯米的补血还有满口的椰香味~~
食材
1

黑糯米 90克

2

芒果 180克

3

椰汁 1罐

4

白砂糖 少许

方法/步骤
1

主料,

2

黑番醒物糯米提前一天浸泡,

4

然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟,

5

芒果切成粒状,

6

椰汁倒入锅中加热不用煮开艳侧,

7

煮热的椰汁倒入黑糯米饭中,

8

把芒果粒放上面即可。

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