香肠被我斜着,切成了稍微大点的片,这样放在炒出来的菜里更好看!
食材
1
木耳 适量
2
白菜 适量
3
香肠 适量
4
大葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
食用油 适量
9
凉清水 适量
10
温水 适量
方法/步骤
1
准备白菜。将白菜切片。
2
准备木耳。将木耳用温水泡发。
3
准备大葱。将大葱切葱花。
4
准备香肠。将香肠斜切成大片。
5
热锅凉油!放入葱花,爆香!
6
再放入白菜片,炒一会儿。
7
再放入泡发的木耳,炒一会儿。
8
再填入适量凉清水。防止糊锅。最后,放入香肠片,再炒一分钟或者两分钟!关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!盛盘!吃饭了!
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