在家里做一点油炸的小吃是一件很快乐的事情，不仅好做最主要是吃着放心。
食材
1
韭菜 适量
2
细粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
面粉 适量
5
十三香 适量
6
味精 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
第一步：将韭菜干净，洗洗凉干，切碎。炒一些鸡蛋花。
2
第二步：把细粉放入热水里过一遍，捞出，切碎。
3
第三步：将韭菜、鸡蛋、细粉这三样放在一起，放入适量调料，搅拌。原材料已备好。
4
第四步：先烧好一锅热水，拿一个铁盆，取一些面粉，将热水倒入面粉里，进行搅拌。
5
第五步：将烫好的面分成一块一块，用擀棍擀成圆形的面皮。
6
第六步：将馅子包入皮中，包成饺子的形状。之后将油倒入锅里，烧热。
7
第七步：将菜角一个个放入。不断地翻锅里地菜角。
8
第八步:待菜角出现红黄地颜色，即已经炸好，打捞出来即可。
注意事项
1
油一定要烧热
2
面一定要用热水烫
上一篇：红燒牛肉做法
下一篇：银杏菜角的新做法，一定要学会！