现在很多小伙伴们都喜欢下厨,那么怎么做家常菜团子,一起来看看吧。
食材
1
玉米面 适量
2
白面 适量
3
豆面 适量
4
酵母 适量
5
白糖 适量
6
温水 适量
7
葱末 适量
8
姜末 适量
9
虾米 100g
10
花生油 适量
11
五香粉 适量
12
鸡精 少许
方法/步骤
1
将玉米面、白面、豆面、酵母、白糖、温水混合。
2
放到温暖处发酵两倍大小。
3
水开后放入小白菜。
4
切成厘米长细末。
5
捞出后放到案板上剁成细末。
6
放入虾米翻炒至变色。
7
将所有馅料放入盆中,放入花生油、五香粉、少许鸡精。
8
取面团,放入适量的白菜馅,包成菜团子。
9
放入蒸笼中,蒸15分钟即可。
10
成品如下。
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